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Referência: QUINOA-1KG
Chenopodium quinoa é uma planta anual, de um a dois metros de altura, ou até mais. O caule central é cilíndrico na base e torna-se mais anguloso na parte superior. Pode ser único ou apresentar muitas ramificações, com um diâmetro de um a oito centímetros e uma altura de 0,5 a 3 m, dependendo das variedades e das condições de cultivo, como a densidade de semeadura ou a fertilização. Sua cor também é muito variável: uniformemente verde, verde com estrias violetas ou vermelhas, ou uniformemente vermelha.
Chenopodium quinoa é uma planta anual, de um a dois metros de altura, ou até mais. O caule central é cilíndrico na base e torna-se mais anguloso mais acima. Pode ser único ou apresentar numerosas ramificações, com um diâmetro que varia de um a oito centímetros e uma altura de 0,5 a 3 m, dependendo das variedades e das condições de cultivo, como a densidade de semeadura ou a fertilização. Sua cor também é muito variável: uniformemente verde, verde com listras violetas ou vermelhas, ou uniformemente vermelha.
Análise nutritiva:
Isentas de glúten, ricas em proteínas e idealmente equilibradas em aminoácidos, as sementes de quinoa são também uma excelente fonte de minerais essenciais, vitaminas, antioxidantes, ácidos graxos e fitoesteróis, todos de grande interesse para a alimentação e a saúde.
O dari, também chamado de sorgo ou milheto, é uma variedade de sementes que está associada às variedades de milho-miúdo. O dari tem o tamanho da semente de cânhamo. A semente é originária das regiões quentes da Austrália, Ásia, África e América do Sul. Distinguem-se três variedades: o dari branco, amarelo e vermelho-acastanhado. É de notar que se atribui mais valor ao dari claro do que ao dari vermelho-acastanhado. No que diz respeito ao valor nutricional, não há a menor diferença. Além disso, o dari vermelho-acastanhado é bem apreciado pelos agapornis. O dari pode ser comparado ao trigo em termos de teor de amido. A semente tem uma composição favorável em aminoácidos. A proteína presente no dari tem um teor particularmente elevado de leucina.
Chenopodium quinoa é uma planta anual, de um a dois metros de altura, ou até mais. O caule central é cilíndrico na base e torna-se mais anguloso na parte superior. Pode ser único ou apresentar muitas ramificações, com um diâmetro de um a oito centímetros e uma altura de 0,5 a 3 m, dependendo das variedades e das condições de cultivo, como a densidade de semeadura ou a fertilização. Sua cor também é muito variável: uniformemente verde, verde com estrias violetas ou vermelhas, ou uniformemente vermelha.
O Chia é uma sálvia. É uma planta anual que pode atingir 1 m de altura, cujo nome científico é Salvia hispanica.
A composição da semente de chia é muito semelhante à de outras sementes mucilaginosas, como as sementes de linhaça e o psyllium. Ao contrário da semente de linhaça, o chia não apresenta fatores antinutricionais, fatores que limitam a utilização das sementes de linhaça sem um tratamento prévio com calor. Os fatores antinutricionais são glicosídeos cianogênicos ou linatinas, inibidores da vitamina B6 que impedem sua ação. Além disso, o chia tem um sabor muito mais agradável do que a semente de linhaça e as aves o consomem mais facilmente.
A aveia descascada ou aveia pelada faz parte das misturas básicas para canários e bicos curvos, especialmente durante o período de reprodução e alimentação.
O seu teor de proteína é bastante baixo, mas é uma semente rica em energia.
Proteínas brutas: 13%
Lipídios: 8%
Carboidratos: 68%
Fósforo: 0,4%
Cálcio: 0,09%
O cuscuz é uma sêmola de grão duro trabalhada a vapor até obter pequenos grãos que são então secos. O cuscuz é excelente para complementar a papa de alimentação dos filhotes ou dos adultos. Molhe o cuscuz com água quente, deixe inchar por alguns minutos e depois adicione à papa de ovos (para 1 colher de chá de cuscuz, adicione 4-5 colheres de chá de papa), corante, frutas.
Os pássaros gostam de remover as cascas dos amendoins para depois comer os amendoins. Os amendoins são uma fonte de energia, o que é muito importante para os longos meses de inverno.
Os amendoins não descascados podem ser dados aos papagaios como guloseima.
Níger, sementes para pássaros ricas em fósforo e cálcio. As sementes de níger (ou sementes de nyjer) são sementes finas ricas em óleo. Elas provêm da Guizotia abyssinica (também chamada de Guizotia oleifera). O níger é muito apreciado por maioria dos pássaros, os pintassilgos e os lugres adoram-no.
A semente é principalmente cultivada na Índia, na Birmânia, na Etiópia e no Nepal. O Níger é uma semente oleaginosa com um elevado teor de gordura (38-43%) e proteínas (23%). Constitui uma alimentação de qualidade para todas as espécies de pássaros selvagens e florestais, tanto em forma seca como germinada.
O níger é uma das poucas sementes para pássaros com boa proporção de cálcio/fósforo.
Os pássaros gostam de remover as cascas dos amendoins para depois comer os amendoins. Os amendoins são uma fonte de energia, o que é muito importante para os longos meses de inverno.
Os amendoins não descascados podem ser dados aos papagaios como guloseima.
A alpista é uma gramínea, planta anual que pode atingir 1m de altura, com sementes localizadas nas inflorescências. Estas sementes representam uma parte importante da maioria das misturas para pássaros.
• Excelentes para canários, pássaros europeus e exóticos, periquitos ondulados e grandes periquitos.
• As sementes de alpista EXTRA passaram por uma limpeza adicional e são de qualidade excepcional. Únicas no mercado!
Estas sementes ricas em lípidos e proteínas são particularmente apreciadas pelos pássaros selvagens. Elas atrairão os pintarroxos, os pintassilgos, os pintassilgos-de-cabeça-preta, os chapins, os pardais, as rolas e muitos outros pássaros para o seu jardim. São frequentemente utilizadas como substituto da nabo-silvestre, que é mais cara.
Chenopodium quinoa é uma planta anual, de um a dois metros de altura, ou até mais. O caule central é cilíndrico na base e torna-se mais anguloso na parte superior. Pode ser único ou apresentar muitas ramificações, com um diâmetro de um a oito centímetros e uma altura de 0,5 a 3 m, dependendo das variedades e das condições de cultivo, como a densidade de semeadura ou a fertilização. Sua cor também é muito variável: uniformemente verde, verde com estrias violetas ou vermelhas, ou uniformemente vermelha.