O dari, também chamado de sorgo ou milheto, é uma variedade de sementes que está associada às variedades de milho-miúdo. O dari tem o tamanho da semente de cânhamo. A semente é originária das regiões quentes da Austrália, Ásia, África e América do Sul. Distinguem-se três variedades: o dari branco, amarelo e vermelho-acastanhado. É de notar que se atribui mais valor ao dari claro do que ao dari vermelho-acastanhado. No que diz respeito ao valor nutricional, não há a menor diferença. Além disso, o dari vermelho-acastanhado é bem apreciado pelos agapornis. O dari pode ser comparado ao trigo em termos de teor de amido. A semente tem uma composição favorável em aminoácidos. A proteína presente no dari tem um teor particularmente elevado de leucina.
