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Il seme di lino è composto dal 40 al 45% di olio e dal 25% di proteine. Il seme di lino si conserva molto bene. Contiene in particolare due acidi grassi i cui nomi sono simili (e la cui radice è la parola "lin"), l'acido linolenico (un omega 3) e l'acido linoleico.
Il seme è utilizzato nell'alimentazione animale, in particolare per le galline ovaiole di cui si desidera aumentare il contenuto di omega 3 nelle uova.
Grazie a queste proprietà, questo seme favorisce la digestione.
Il seme di lino è composto dal 40 al 45% di olio e dal 25% di proteine. Il seme di lino si conserva molto bene. Contiene in particolare due acidi grassi i cui nomi sono simili (e la cui radice è la parola "lin"), l'acido linolenico (un omega 3) e l'acido linoleico.
Il seme è utilizzato nell'alimentazione animale, in particolare per le galline ovaiole di cui si desidera aumentare il contenuto di omega 3 nelle uova.
Grazie a queste proprietà, questo seme favorisce la digestione.
Il miglio giallo è ricco di vitamine e minerali ed è un cereale alcalino (non acido). Fa parte dell'alimentazione di base dei pappagallini ondulati, uccelli esotici e colombe esotiche.
Il miglio contiene magnesio, fosforo, ferro, potassio, manganese, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina PP (acido nicotinico) e vitamina B5.
I semi di Perilla Bianca contengono circa il 25% di lipidi, di cui il 65% è acido alfa-linolenico omega-3, un acido grasso polinsaturo (AGPI): un buon grasso!
Il dari, chiamato anche sorgo o miglio, è una varietà di semi che è collegata alle varietà di miglio. Il dari ha la dimensione del seme di canapa. Il seme è originario delle regioni calde dell'Australia, dell'Asia, dell'Africa e del Sud America. Si distinguono tre varietà: il dari bianco, giallo e rosso bruno. È da notare che si attribuisce più valore al dari chiaro rispetto al dari rosso bruno. Per quanto riguarda il valore nutrizionale, in particolare, non c'è la minima differenza. Inoltre, il dari rosso bruno è ben apprezzato dagli agapornis. Il dari può essere paragonato al grano per quanto riguarda il contenuto di amido. Il seme ha una composizione favorevole di amminoacidi. La proteina presente nel dari ha un contenuto particolarmente elevato di leucina.
La Chia è una salvia. È una pianta annuale che può raggiungere 1 m di altezza il cui nome scientifico è Salvia hispanica.
La composizione del seme di chia è molto simile a quella di altri semi mucillaginosi come i semi di lino e il psillio. A differenza del seme di lino, tuttavia, il chia non presenta fattori antinutrizionali, fattori che limitano l'uso dei semi di lino senza un trattamento termico preliminare. I fattori antinutrizionali sono glucosidi cianogenici o linatine, inibitori della vitamina B6 che ne impediscono l'azione. Inoltre, il chia ha un sapore molto più gradevole rispetto al seme di lino e gli uccelli lo consumano più volentieri.
Nomi comuni:
Cardo dei lanaioli, Cabaret degli uccelli, Lavatoio di Venere, Pettine del lupo [Fr], Grote kaardebol [Nl], Wilde Karde [De], Cardo dei lanaioli, Scardaccione selvatico [ Il], Cardencha, Cardo de cardador [Es].
L'eglantina è un rosaio selvatico i cui cinorrodi si consumano in autunno e sono molto ricchi di vitamina C.
I semi di canapa sono molto nutrienti e contengono più acidi grassi essenziali (AGE) rispetto a qualsiasi altra fonte e si posizionano al secondo posto, dopo la soia, per la loro ricchezza in proteine altamente digeribili, di alto valore biologico. Sono particolarmente raccomandati durante i periodi di riproduzione per stimolare l'istinto riproduttivo degli uccelli.
Il trifoglio stimola le difese immunitarie e rallenta l'invecchiamento cellulare grazie alle sue eccellenti proprietà antiossidanti. Ricco di vitamine B, C, E e provitamina A.
I semi di cicoria (cichorium intybus) fanno parte dei semi salutari che provengono da piante selvatiche. Questi semi sono ricchi di fibre e minerali e favoriscono l'equilibrio intestinale.
Purificano l'organismo e sono anche efficaci in caso di indigestione.
Semi per canarini e uccelli esotici e indigeni.
Questi semi ricchi di lipidi e proteine sono particolarmente apprezzati dagli uccelli selvatici. Attireranno nel vostro giardino organetti, carpodachi, cardellini, cince dal ciuffo nero, passeri, tortore dal collare e una moltitudine di altri uccelli. Viene spesso utilizzata in sostituzione del navone, che è più costoso.
Biscotto di grano cotto e sbriciolato.
Il rusk è particolarmente adatto per assorbire l'umidità negli alimenti.
Ideale anche per mescolare additivi (vitamine, coloranti, ecc.) negli alimenti.
Ideale per inumidire la pastella alle uova.
Composizione: grano, acqua, sale e lievito.
Il couscous è una semola di grano duro lavorata a vapore fino ad ottenere i piccoli granelli che vengono poi essiccati. Il couscous è eccellente per completare il pasto di nutrimento degli uccellini o degli adulti. Bagnare il couscous con acqua calda, lasciare gonfiare per qualche minuto, quindi aggiungere alla pastura all'uovo (per 1 cucchiaino di couscous prevedere 4-5 cucchiaini di pastura), colorante, frutta.
Questi semi ricchi di lipidi e proteine sono particolarmente apprezzati dagli uccelli selvatici. Attireranno nel vostro giardino organetti, carpodacchi, cardellini, cince dal ciuffo nero, passeri, tortore dal collare e molti altri uccelli. Viene spesso utilizzato in sostituzione della colza che è più costosa.
Il seme di lino è composto dal 40 al 45% di olio e dal 25% di proteine. Il seme di lino si conserva molto bene. Contiene in particolare due acidi grassi i cui nomi sono simili (e la cui radice è la parola "lin"), l'acido linolenico (un omega 3) e l'acido linoleico.
Il seme è utilizzato nell'alimentazione animale, in particolare per le galline ovaiole di cui si desidera aumentare il contenuto di omega 3 nelle uova.
Grazie a queste proprietà, questo seme favorisce la digestione.