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« LHermetia illucens » est le nom scientifique de la « mouche soldat noir ».
D'origine, la mouche soldat noir vient des zones tropicales et subtropicales dAmérique du Nord et du Sud, mais aujourd'hui elle est presque présente dans toutes les régions chaudes du globe.
Ceci est la conséquence du commerce mondial de fruits et légumes avec lesquels les mouches voyagent.
En Europe, la mouche vit à létat sauvage en Espagne, au Portugal, en Italie et dans le sud de la France. En Belgique, la mouche soldat noir n'arrive pas à passer l'hiver et cest pourquoi on ne la retrouve pas à l'état sauvage.
ANALYSE DE TOPINSECT HERMETIA
% SUR LE TOTAL
Liquide : 64,3
Matière sèche : 35,7
Cendres brutes : 2,2
Protéine : 16,1
Graisse : 12,9
Hydrate de carbone : 1,2
Amidon : 0
% SUR LE MATIERE SECHE
Cendres brutes : 6,2
Protéine : 45,1
Graisse : 36,1
Hydrate de carbone : 3,4