Nueces de cedro 1,8 kg

Nueces de cedro 1,8 kg

Referencia: 103013010

18,82 €

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Los piñones contienen aproximadamente un 55% de ácidos grasos insaturados valiosos, en particular el ácido linoleico y alfa-linolénico, así como el raro ácido pinoleico/pinolénico. Son ricos en tocoferoles (vitamina E) como antioxidantes y proteínas de alta calidad (aprox. 17%). También contienen muchos minerales (en particular magnesio, potasio, fósforo), oligoelementos (cobre, manganeso, zinc), vitaminas (K y B) y flavonoides.

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Durante siglos, los habitantes de Siberia han apreciado el cedro común (Pinus sibirica), un pino parasol, no solo como fuente de madera valiosa, sino también por las semillas sabrosas y extremadamente nutritivas que están atrapadas en los conos de cedro.

Las nueces de cedro contienen alrededor del 55 % de ácidos grasos insaturados valiosos, en particular el ácido linoleico y alfa-linolénico, así como el raro ácido pinolénico/pinolénico. Son ricas en tocoferoles (vitamina E) como antioxidantes y proteínas de alta calidad (aprox. 17%). También contienen numerosos minerales (especialmente magnesio, potasio, fósforo), oligoelementos (cobre, manganeso, zinc), vitaminas (K y B) y flavonoides.

Las nueces de cedro tienen un sabor similar a otros piñones, pero un poco más dulces y más fuertes. A diferencia de casi todos los piñones disponibles comercialmente, nuestros piñones de cedro crudos no están tratados térmicamente.

Grizo
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