Referenz: 103014200
Chia ist ein Salbei. Es ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 1 m hoch werden kann, und der wissenschaftliche Name ist Salvia hispanica.
Die Zusammensetzung des Chiasamens ähnelt stark der anderer schleimbildender Samen wie Leinsamen und Flohsamen. Im Gegensatz zum Leinsamen enthält Chia jedoch keine antinutritiven Faktoren, die die Verwendung von Leinsamen ohne vorherige Hitzebehandlung einschränken. Antinutritive Faktoren sind cyanogene Glucoside oder Linatine, Vitamin-B6-Hemmer, die seine Wirkung verhindern. Chia hat außerdem einen viel angenehmeren Geschmack als Leinsamen und wird von Vögeln eher gefressen.
Chia ist eine Salbei-Art. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze, die bis zu 1 m hoch werden kann, und deren wissenschaftlicher Name Salvia hispanica ist.
Die Zusammensetzung des Chiasamens ähnelt stark der anderer schleimhaltiger Samen wie Leinsamen und Flohsamen. Im Gegensatz zu Leinsamen weist Chia jedoch keine antinutritiven Faktoren auf, die die Verwendung von Leinsamen ohne vorherige Hitzebehandlung einschränken. Die antinutritiven Faktoren sind cyanogene Glycoside oder Linatine, die als Inhibitoren von Vitamin B6 wirken und dessen Wirkung verhindern. Chia hat zudem einen viel angenehmeren Geschmack als Leinsamen, und Vögel verzehren ihn lieber.
Chia-Salbeisamen sind reich an Flavonolen (Myricetin, Quercetin, Kaempferol), Flavonol-Glycosiden, Chlorogensäuren und Kaffeesäure.
Sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen. Mit einem zwar variablen Anteil von 16 bis 23 % Proteinen liegen sie über Weizen (14,7 %) und Mais (14 %). Sie sind auch sehr reich an Lipiden, die einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren enthalten (Alpha-Linolensäure macht 68 % der Lipide aus, was 21 % des Gesamtanteils entspricht) und ein günstiges Omega-3 zu Omega-6-Verhältnis von etwa 3-4 aufweisen.
Stärken: Chiasamen bieten eine gute Quelle für Kalzium und Phosphor und eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe und Mangan.
Chia besitzt eine gute antioxidative Aktivität, die durch seine Polyphenole (Chlorogensäuren, Kaffeesäure und Flavonole) bereitgestellt wird.
Gebackener und zerbröckelter Weizenkeks.
Zwieback eignet sich besonders für die Aufnahme von Feuchtigkeit in Lebensmitteln.
Ideal auch zum Mischen von Zusatzstoffen (Vitamine, Farbstoffe, etc.) in Lebensmitteln
Ideal zum Befeuchten von Eierkuchen.
Zusammensetzung: Weizen, Wasser, Salz und Hefe.
Die Hagebutte ist eine wilde Rose, deren Hagebutten im Herbst verzehrt werden und die sehr reich an Vitamin C sind.
Niger, Vogelsamen reich an Phosphor und Kalzium. Nigersamen (oder Nyjer-Samen) sind feine Samen, die reich an Öl sind. Sie stammen aus Guizotia abyssinica (auch Oleiferous Guizotia genannt). Niger ist bei den meisten Vögeln sehr beliebt, Stieglitze und Tarinen lieben es.
Niger ist einer der wenigen Vogelsamen mit einem guten Kalzium/Phosphor-Verhältnis.
Foniopaddy Seed ist ein natürlicher Grassamen, der auf unseren Plantagen in Uganda angebaut wird. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Foniopaddy eine positive Wirkung auf Kokzidiose hat.
Die Chicorée-Samen (Cichorium intybus) gehören zu den Gesundheitssamen, die von Wildpflanzen stammen. Diese Samen sind reich an Ballaststoffen und Mineralien und sorgen für ein Gleichgewicht im Darm.
Sie reinigen den Körper und sind auch bei Verdauungsstörungen wirksam.
Samen für Kanarienvögel sowie exotische und einheimische Vögel.
Buchweizen ist ein nahrhaftes Korn, das oft in die Ernährung von Käfig- und Volierenvögeln aufgenommen wird.
- Aussehen: Buchweizen ist ein dreieckiges Korn, das von hellbrauner bis gräulicher Farbe und mit einer leicht rauen Schale ist.
Vorteile für die Vögel:
- Ausgewogene Ernährung: Buchweizen bietet eine Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
- Energie: Komplexe Kohlenhydrate liefern eine nachhaltige Energiequelle für die täglichen Aktivitäten der Vögel.
- Verdauungssystem: Ballaststoffe fördern eine gute Verdauung und eine gesunde Darmregulation.
- Proteine: Die Proteine im Buchweizen unterstützen das Wachstum, die Fortpflanzung und den Erhalt der Muskelmasse der Vögel.
Nigersamen sind Vogelfutter, die reich an Phosphor und Kalzium sind.
Nigersamen (oder Nyjersamen) sind feine Samen, die reich an Öl sind.
Sie stammen von Guizotia abyssinica (auch Oleiferous Guizotia genannt).
Niger ist bei den meisten Vögeln sehr beliebt, Stieglitze und Tarins lieben es.
Niger ist eines der wenigen Vogelfutter mit einem guten Calcium/Phosphor-Verhältnis.
Der Sonnenblumenkern enthält fast 40 % Lipide, aber auch Proteine, Kohlenhydrate, B-Vitamine und Vitamin E. Auf 100 g Sonnenblumenkerne kommen fast 600 Kilokalorien.
Er deckt das ganze Jahr über den Bedarf einer großen Vielfalt von Vögeln, einschließlich der kleinsten unter ihnen.
Sonnenblumenkerne sind eine echte Delikatesse für unsere Vögel, die sie lieben!
Chia ist ein Salbei. Es ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 1 m hoch werden kann, und der wissenschaftliche Name ist Salvia hispanica.
Die Zusammensetzung des Chiasamens ähnelt stark der anderer schleimbildender Samen wie Leinsamen und Flohsamen. Im Gegensatz zum Leinsamen enthält Chia jedoch keine antinutritiven Faktoren, die die Verwendung von Leinsamen ohne vorherige Hitzebehandlung einschränken. Antinutritive Faktoren sind cyanogene Glucoside oder Linatine, Vitamin-B6-Hemmer, die seine Wirkung verhindern. Chia hat außerdem einen viel angenehmeren Geschmack als Leinsamen und wird von Vögeln eher gefressen.
